秋バテ対策の食べ物一覧！キノコやハーブも！？

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暑さのピークが過ぎ、涼しく過ごしやすくなったはずなのに、

なんだか体がだるかったり胃腸がつかれていたりしませんか？

それは「秋バテ」のサインかもしれません。

今回は、秋バテ対策に効果的な食べ物を栄養素や食べ方も一緒にご紹介します。

秋バテの大きな特徴は自律神経の乱れから起こりやすいということ。

この自律神経の乱れを整えるために

胃腸を温める食べ物をとり、血の巡りを良くすることが大切です。

では、どんな食べ物が効果的なのでしょうか？

食べ方もあわせてご紹介しますね。

秋バテに効果的な食べ物【野菜編】

秋の味覚の代表格であるきのこ。食物繊維が多く腸内環境を整えるのにおすすめです。

低カロリーでありながらビタミンBやビタミンⅮ、ミネラルも豊富です。

干し椎茸などはお出汁としても使え、

付け合わせにしたり味噌汁に入れたりと取り入れやすい食材です。

こちらも秋の味覚といえば、のさつまいも。

豊富に含まれる食物繊維が腸を整えてくれます。

また、エネルギー代謝にかかわるビタミンB群も豊富で、疲労回復に効果的です。

焼き芋や干し芋は調理いらずでスーパーでも簡単に手に入るのが嬉しいですね。

胃が疲れているときはポタージュスープにすると体も温まります。

１年中手に入りやすいイメージですが、１０月～１２月に旬を迎える品種が多い人参。

やはり旬のものは普段よりも栄養価がぐっと高くなるのでおすすめです。

整腸作用のある食物繊維はもちろん、抗酸化作用のあるβ-カロテンなどが豊富です。

β-カロテンは油との相性がよく吸収率がアップするので、炒め料理などに使うのもおすすめです。

品種にもよりますが、ショウガも９～１０月と秋に収穫期を迎えるものが多く旬の食材と言えます。

ショウガに含まれる辛み成分が体を温め、血行を良くしてくれます。

汁物にアクセントとして入れたり、ショウガ紅茶なども手軽に取り入れやすいですね。

今回は秋バテ対策に効果的な食べ物をご紹介しました。

秋バテには、野菜だけでなくキノコやハーブもいいんですね。

旬の食材を積極的に取り入れて、夏の疲れをリセットして秋を楽しみましょう♪